Tras el éxito del año pasado, el Festival del Queso se renueva en el 2019 y vuelve a las pistas este 30 y 31 de marzo. 

Impulsada por la gestión del jefe comunal radical, Franco Flexas, la ciudad de Los Toldos se prepara para vivir una fiesta cielo abierto donde el queso gouda será el eje del evento.

En el festival se podrán apreciar, probar y comprar las distintas variedades de quesos, conocer la producción en el campo, participar de las clases de cocina con cocineros famosos, además de disfrutar una gran variedad de espectáculos musicales.

Según informaron desde la oficina de Prensa Municipal, la historia d ela producción de queso en el distrito del noroeste bonaerense es vasta ya que las queserías de Los Toldos empezaron a producir sus quesos con una receta que lleva 70 años de historia, traída a la argentina por inmigrantes suizos y holandeses que llegaron a este pueblo de la provincia de Buenos Aires.

"Sobrevivientes de la guerra, con sueños de paz, trajeron su secreto más preciado: la receta del queso Gouda", apuntaron.

Por tal motivo, en el festival, se podrá conocer todas las historias de los productores y, además, se propondrá un acercamiento a la cultura a través de la música y la gastronomía por lo que se podrá disfrutar de dos días de shows, circuitos turísticos, seminarios, conocer un tambo y comidas que dejará a más de uno sorprendido.

Circuito Turístico “La Ruta del Queso”

También en horas de la mañana saldrán combis que recorrerán “La Ruta del Queso”, guiadas por los productores locales, contando historias y anécdotas de los diferentes de cómo se llega al sabor que caracteriza al mejor queso del país.